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Mermelada artesanal a base de pimientos rojos, los que son cuidadosamente seleccionados para luego ser macerados con Moscatel de Alejandría, cepa cosechada en el valle de Malleco. Dando vida a una mermelada agridulce especial para acompañar quesos frescos, pescados, tablas de carnes, vegetales, repostería etc.
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